torsdag 26 december 2013

Vår jul!

Nu är det redan annandag jul, hoppas er jul varit lika härlig som vår! Det blev inga inlägg här sista veckan, det var fullt upp med allt annat. Bättring lovas till nästa år! Här kommer i alla fall lite bilder på vår jul :)




Det kommer säkert ett par inlägg till här innan det är dags att låta bloggen sova ett tag men tills dess önskar jag er alla en god fortsättning på julen och ett Gott Nytt År!

torsdag 19 december 2013

Vilket tid det tog!

Jag är klar med inslagningen av min första julklapp! Är jättenöjd med resultatet, men ska alla klappar ta så här lång tid kommer jag inte att vara klar till julafton :) Visserligen var det här lite extra trixigt eftersom jag slog in locket för sig och lådan för sig. Ville att det skulle bli en sån där härlig känsla som det ofta är på film, att man bara tar av locket och däri ligger något fint inlindat i silkespapper :)

Nåja, jag får sätta lite fart och fortsätta med inslagningen nu :)

onsdag 18 december 2013

Min barndoms jular!


Jag tänkte berätta om hur vi firar jul i vår familj. Men jag börjar med att berätta hur det var när jag var liten. Jag har enbart fina julminnen! Jag har haft turen att ha föräldrar som tycker (nästan) lika mycket om julen som jag.

Julen började till advent, då kom stjärnor, stakar, gardiner och juldukar upp. Tomtar och gran kom senare, närmare jul. Jag kommer faktiskt inte ihåg exakt när, kan tänka mig att det var runt tredje advent. Vi har i alla fall aldrig väntat till den 23:e... Vi hade alltid två granar. När jag var riktigt liten hade jag en egen liten gran på rummet med färgade lampor och diverse hemmagjort pynt. Men när jag blev äldre fick jag ha min gran i källaren där vi även hade tv-rum. Mamma och jag klädde granarna samtidigt och jag spelade samma gamla LP som alltid nere på stereon, även senare när vi hade cd-spelare för att det skulle vara så! :)

Här är några bilder på mig och granen i mitt rum...





På lillejulafton satt vi och tittade på uppesittarkväll och knaprade på våra gigantiska pepparkakhjärtan vi bakat och dekorerat med våra initialer i kristyr. Detta är något vi fortfarande gör, det här är förra årets hjärtan :)


På julaftons morgon vaknade (nåja, inte sov man alltid, men man låtsades ;) ) jag av att mamma kom in med änglaspelet klingande och sa God Jul! Då fick man kolla om tomten lämnat något i strumpan som hängde på sängstolpen. Konstigt nog hade han alltid det, utan att man märkt något! Vi hade även en ganska ful tavla med en filttomte på som höll i en säck där det alltid fanns en liten klapp till. När jag var riktigt liten hängdes tavlan upp i hallen, men eftersom den inte var särskilt snygg (ni vet riktigt 70-talig så där) så blev det senare att den bara lutades mot väggen på natten till julafton. Men den skulle ju vara med ändå så klart :) I paketen fanns alltid den jultidning som jag valt ut, ett perfekt tidsfördriv på julaftons förmiddagen, och en chokladtomte.

Vi firade alltid med mina kusiner på mammas sida. Det är tre familjer som turades om att ha julafton hos sig. Så om det var vår tur att ha julafton, fanns det alltid lite att förbereda även om min mamma var bra på att förbereda så mycket som möjligt innan julafton. Annars var det mitt jobb att packa ner alla julklapparna i påsar och säckar så att de var klara för avfärd. Vi hade ett rum i källaren som vi kallar skräprummet, som är ett oinrett rum där det samlas diverse saker. Som ett förråd typ, fast stort som ett riktigt rum. Där inne lade alltid mamma alla julklappar allt eftersom hon handlade dem. Så hela december gick man in där minst en gång om dagen för att kolla om det kommit några nya klappar :) Det var en konst att känna så där lagom mycket på dem. Man ville ju egentligen inte veta exakt var det var i, ändå var man nyfiken :)

Till Kalle kom så släkten, eller vi kom till dem beroende på vilkens tur det var. Då var det kaffekalas framför TV:n. Som vanligt pratade de vuxna hela tiden, så att man inte kunde höra vad de sa på Kalles jul :)

Efter Kalle började förberedelserna inför julmiddagen. Alla vuxna hjälptes åt med att plocka fram och fixa och vi barn bar in allas julklappar från bilarna. Runt fem, sex var det så dags att äta. Vi barn var nöjda efter att ha tagit ett par omgångar och gick för att titta på Karl-Bertil Johnsson, medan de vuxna fortfarande inte hade börjat med det varma ;)

Efter Karl-Bertil var de vuxna också klara med maten och då var det äntligen dags för julklapparna! När jag var liten kom Ryssbergstomten hem till oss, men när vi blivit äldre delade vi själva ut julklapparna. Eftersom vi var så många var vi ett par stycken som hjälptes åt att dela ut samtidigt. Vi väntade tills att alla julklappar var utdelade, sen öppnade alla sina samtidigt. Vi har aldrig öppnat ett paket i taget, då hade vi nog fått hålla på hela natten :) När alla paket var öppnade gick vi kusiner runt och kollade vad de andra fått.

Ibland kom han ensam och ibland var de två Ryssbergstomtar!





För de som orkade kom sedan julgodiset fram tillsammans med lite frukt och glögg. Resten av kvällen kollade man på sina julklappar, umgicks och pratade tills det var dags att åka hem.

Nu har vi flyttat ca 100 mil hemifrån och fått egen familj, så vi har börjat skapa oss egna traditioner som jag kommer att berätta om en annan gång :)

tisdag 17 december 2013

Åre by night!

Tänkte dela med mig av några bilder på hur det ser ut här i Åre just nu. I år har de gjort riktigt mysigt på torget med isbana och stånd med försäljning.



Förra helgen var vi på Hotell Granen som hade säsongsöppning, med lite försäljning utanför och mysig fika inne. Detta har jag ju skrivit om innan, men här duggar inte inläggen så tätt för tillfället eftersom Lilleman har fått en släng av kolik. Så kvällarna "försvinner" liksom bort rätt snabbt :) Men här kommer i alla fall bilderna från det. Man kunde åka häst och vagn upp om man ville, mysigt!


Och så avslutar vi med några på pepparkakshuset och granen som inte blev så tokig ändå, fastän jag trodde ett tag att det inte skulle bli nån jul här i huset :)




Idag köpte jag sista juklappen, så nu ska de bara slås in och läggas under granen :)

söndag 15 december 2013

Stolt som en tupp!

Jag har gjort mina allra första praliner! Jag är supernöjd, de blev så fina och goda! Det var inte så svårt som jag föreställt mig, bara lite kladdigt :)



Jag gjorde nougattryffelpraliner. Här kommer receptet:

Ingredienser:
200g ljus choklad till skalet

Nougattryffel:
60g grädde
1 klick smör
1msk Honung
150g Nougat

*Gjut skalen. Om ni inte vet hur man gör kolla in Tomtens Dotters beskrivning här det gjorde jag :)

Nougattryffel:
* Häll grädde och honung i en liten kastrull Efter att honungen smält, ta bort från värmen och lägg i nougaten och rör om. Sist i med smöret, det ska bli en jämn, fin och glansig tryffel.
* Låt svalna lite innan du lägger det i en spritspåse (jag tog en vanlig plastpåse som jag klippte hål i ena hörnet på) och spritsa ner i skalen innan du lägger sista lagret av choklad till botten.

Inte så tokigt i alla fall!

Det blev helt ok i alla fall! Ni som läste mitt förra inlägg såg att jag var helt knäckt över att granen var så ful! Men med kulor, ljus och glitter blev den ju klart bättre! Det blir nog jul här också :)

lördag 14 december 2013

Katastrof!!

Det blir nog ingen jul i år! När man bor här i Åre (vet inte om det är likadant på andra håll i Norrland...?) finns det inga granar att köpa som inte är förpackade i nät. Förut tyckte jag det var jättejobbigt, eftersom jag är från södra Sverige o alltid har huggt gran på egen mark och kunnat välja med omsorg. Men så har ändå de här förpackade granarna från Danmark alltid varit riktigt fina ändå! Så nu i år var jag inte så orolig, men så packade vi upp den och det är verkligen katastrof vad ful den är! :( Den blev liite bättre när vi satt på ljusnätet och jag hoppas vi kan "rädda upp" den med ljus, kulor och glitter imorgon. Men jag vet inte om det går...

Kolla på den undre bilden, så fin var förra årets gran!! Som också var köpt i nät...

torsdag 12 december 2013

Vet inte om jag vågar!

Jag fick ett jättefint pralinset av pappa när han var och hälsade på. Det var fyra olika pralinformar, en termometer/slev och en receptbok. Jag har laddat och köpt hem ingredienser, men nu vet jag inte om jag vågar ge mig på det här ;) Jag har aldrig provat att göra praliner förut och temperera chokladen har jag heller aldrig gjort... Men det ska väl gå bra! Vi får se om ni får se resultatet här sen ;)

onsdag 11 december 2013

Två julgodisar klara!

Idag gjorde jag klart två julgodisfavoriter. Det blev kassiska Rocky Road. Jag gör nästan exakt enligt Leilas recept förutom att jag blandar lite mörk och ljus choklad, ca 1/3 ljus och 2/3 mörk. Förutom det blev det superenkla risbräck. Bara smält choklad och blanda med puffat ris, klart!


Det bästa av allt är att vi får äta kanterna ikväll! :)


tisdag 10 december 2013

Nobeldagen

Idag är det dags för festernas fest igen! Jag brukar titta på banketten, eller i alla fall början när alla gäster kommer. Tycker om att titta på alla fina klänningar :) Sen känns det alltid lite juligt att kolla på Nobel på tv. Jag vet inte riktigt varför, kanske för att vi alltid haft som tradition att kolla på det när jag var liten...

Jag vet att en del har en egen "Nobelmiddag" framför tv:n, uppklädda och med fin mat. Det har aldrig vi gjort, har ni?

måndag 9 december 2013

Mysig helg!

Vi hade en riktigt mysig och julig helg :) I fredags var vi en snabbis på julmarknaden på Jamtli som jag skrev om härom dagen, i lördags var vi på Hotell Granen som hade säsongsöppning med liten julmarknad, fika och musikunderhållning. Igår hade Copperhill Mountain Lodge också säsongsöppning med halva priset på fika-buffé. Mer fika åt folket! ;)

Förutom detta har vi dekorerat vårt pepparkakshus, bytt till jul-lakan i allas sängar, klätt dotterns egna lilla gran, köpt den stora granen (som än så länge står i garaget och ska få vänja sig så smått till värmen...) och provat så att lucialinnet passar och ljuset fungerar.

Än så länge får ni bara ett par mobilbilder på Granens pepparkakshus och DekÅrens fina skyltfönster, ska försöka hinna lägga in lite bilder imorgon!

En bra helg helt enkelt! :)

söndag 8 december 2013

Ganska nöjd faktiskt!

I år gjorde jag för första gången ett eget pepparkakshus. Förut har jag bara monterat ihop Annas färdiga... Dottern har hjälpt till att sätta på non-stopen på taket. Jag monterade ihop det med kristyr istället för smält socker och jag är rätt nöjd faktiskt! :) Lite halvdålig mobilbild bara, kommer bättre en annan gång...

Nu saknas det bara lite snö, en pepparkaksgran och lite annat lull lull :)

lördag 7 december 2013

Julmarknad på Jamtli

Här kommer lite bilder från igår då vi var på julmarknaden på Jamtli i Östersund. För er som inte vet är Jamtli ett friluftsmuseum ungefär som Skansen med en massa hus från olika tidsepoker. Det är varje år över 100 utställare på julmarknaden och inget krafs, utan bara gediget hantverk!








Tomten bor i det här huset från 1700-talet. Där kan alla barn träffa tomten och lämna sin önskelista eller berätta för tomten vad man önskar sig.





Så om ni har vägarna förbi Östersund helgen den 2:a advent något år rekommenderar jag starkt ett besök på Jamtli! Inte för att man kanske bara har "vägarna förbi" Östersund men i alla fall ;)

fredag 6 december 2013

Det blir inte alltid som man tänkt sig...

Idag skulle vi åka in till Östersund och gå på julmarknad på Jamtli. Men vi hade knappt kommit till stan förrän dottern började klaga på att hon hade ont i magen och frös och inte orkade gå. Så det fick bli en snabbvisit på julmarknaden. Vi hann åka karusell och träffa tomten i alla fall. Hon ville så gärna, men orkade inte mer... När vi kom hem somnade hon i soffan med feber, stackarn :(

Jag hann ta några bilder och känna liite på julstämningen i alla fall, så bilder på det kommer imorgon :)

Nu ska jag fortsätta pyssla lite. Härom dagen stämplade jag upp ett antal motiv som jag tänkte att man kunde ha på julklappar och annat pynt och nu ska jag fortsätta färglägga dem :) En sak som står högt på önskelistan är pennor från Faber Castell. Jag har bara 12 stycken (plus tre hudfärgade...) nu och det är lite futtigt ibland, man skulle vilja ha lite fler valmöjligheter... Men de är så dyra så man unnar sig ju inte det till sig själv...

Jag använder mig av Faber Castells Polychromos pennor, stompar och förtunningsmedel för att smeta ut färgerna och göra bilden mer livlig.

torsdag 5 december 2013

Hi hi, Ernst är på besök :)

Ernst är på Chokladfabriken här i Åre! Det var inte länge sen han var här heller, samma dekorationer som när jag var där härom dagen :)

Adentsfint vardagsrum :)

Tog några bilder på vårt adventspyntade vardagsrum. Det är så mysigt med alla ljus, stjärnor och de röda gardinerna och kuddarna i soffan! Älskar känslan att komma ner först på morgonen och tända stakarna och stjärnorna. Eller att vara den sista uppe på kvällen och allt är tyst och stilla. Då kan jag gå runt och mysa lite innan jag släcker alla ljusen :) Och den känslan infinner sig ännu mer när granen kommit på plats!

 
 
Imorgon ska vi på julmarknad på Jamtli i Östersund. Ska bli så mysigt! Hoppas inte stormen kommer hit!

onsdag 4 december 2013

Jag måste ta mig i kragen!

Det är total kaos bland mina recept! Jag fick den här fina boken vid förra årets adventsfika av några vänner, så fin! Har jag börjat skriva i några recept? Nej! Jag har en plastficka med massa lösa papper som säkert är fem cm tjock och sen en massa recept i telefonen som jag fotat av från olika tidningar o.dyl. Så igår när en kompis frågade efter ett recept på godis som jag hade förra året, höll jag på att leta ihjäl mig och jag har fortfarande inte hittat det! Grr! Jag vet inte hur jag ska göra riktigt, jag vet att tiden inte riktigt finns för att skriva in alla för hand. Ett alternativ är att klistra in alla lösa recept och sen skriva ut fotona från telefonen och klistra in dem också, eller ska man fota av alla lösa recept och bara ha ett digitalt receptbibliotek...?

Hur har ni gjort med era recept, har ni skrivit in alla för hand i en bok eller har ni klippt och klistrat?

måndag 2 december 2013

Jul i chokladfabriken!

Idag var jag till Åre chokladfabrik igen. Nu har de gjort julfint! SÅ fint pepparkakshus med vit choklad som garnering istället för kristyr :)

Knäcktryffel och min absoluta favorit Salt mandelnougat fick följa med hem. Och som vanligt skickade de med något extra, idag blev det en God Jul-strut :) En strut med blandade julsmaker.